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热刺阿森纳:豆奶品牌齊聚風口 豆本豆豆奶領銜無添加趨勢

2019年09月18日 17:21:06字號:T|T

热刺足球场 www.uqilnk.com.cn     當下中國不僅物質生活比較豐富,同時工作生活壓力較大大,過勞肥、高血脂等亞健康狀態開始困擾中國公民,以此為市場背景,“天然、健康”的豆奶品牌如雨后春筍般涌現,豆本豆豆奶則引領著豆奶產業的“無添加”趨勢,預計不久將形成全新的產業風口。

    過勞肥、高血脂等亞健康狀態威脅著人體健康,消費者自然會對低脂類營養品產生新的需求。大豆作為“微型營養庫”,不僅蛋白質含量高,還含有可以調節血脂、抑制肥胖的不飽和脂肪酸,此外還含有種類豐富的維生素和無機鹽,因此豆制品是理想的高營養低脂食品,豆奶也是其中之一。

    作為高營養、低脂肪的植物蛋白飲品,豆奶成為健康飲食的新寵,吸引了大批資金涌入該行業。在“談脂色變”的當下,植物蛋白飲品替代動物蛋白的消費趨勢已經形成,豆奶作為植物蛋白飲品中的代表,市場規模正在從百億級向千億級飛速發展。

    豆本豆豆奶引領豆奶“無添加”趨勢

    豆奶行業飛速發展的同時,消費理念升級的消費者對添加劑也提出了空前嚴格的要求,“無添加”已是大勢所趨,豆本豆豆奶則是率先實現“無添加”的豆奶品牌。

    為了保證無添加,需要提高工藝精度,為此豆本豆整合全球科技資源,將日本的“匠人精神”、瑞典的“高科技”以及中國人的智慧結合,創新采用了“石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真”四大核心工藝。日本的超微粉碎機,可將大豆子葉細胞研磨至微米級,使大豆充分破壁釋放營養;豆漿原液經過瑞典臥螺分離技術的提純后進入煮漿環節,低壓煮沸后的豆漿再在200倍大氣壓的超高壓力下,營養物質壓解變小并分散,形成營養分子更小、更好吸收的豆奶,隨后在太空艙級別的全封閉無菌狀態下進行罐裝,使豆本豆豆奶在不添加添加劑的前提下保鮮9個月,真正實現了無添加。

    整合了國際優勢資源的生產工藝,不僅使豆本豆豆奶實現了無添加,大豆的營養成分也得到了充分保留,豆本豆有機豆奶的蛋白質含量高達3.8g/100ml,乳化后的營養顆粒更小,更利于人體吸收,因此受到了越來越多消費者的喜愛,成為引領豆奶“無添加”發展的中堅力量。 

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